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问题新闻:吉林丰满水电站原大坝已开始..
危险的餐桌
过期食品处理不可存死角
2018-07-05 14:21:24 来源:中国食品安全报中国食品安全网 作者:李忠卿 【 】 浏览:62次 评论:0


今年八月大水后,武汉污水中浸泡大量食品清洗再包装事件被曝光,震惊舆论。十一前后接到反映,记者重返事发地武汉黄陂汉口北,又发现令人震惊的问题:食品仓库将大批量积压的各种过期变质食品,扔倒在路边,一些人看到后,争相抢捡,“嘴馋”者把捡到的奶油巧克力、鸡块、凤爪、糕点、罐头、黑糖、鸡蛋等食品,就在现场吃掉。

10月18日 澎湃新闻网)

不可否认,相关主管部门对于问题食品尤其是过期变质的食品,查处从不手软。一方面加大抽查的力度,定期到实体店进行巡查、抽检;另一方面,积极受理消费者的投诉,发现过期变质食品,责令商家做下架处理,同时严格执行处罚规定。在点赞的同时,笔者也有一个疑问,对过期食品的处理,似乎还存在盲区与死角,因为某些过期食品被不法商家改头换面后,又进入了超市。就武汉发生的大批过期食品被乱丢弃来说,食品仓库管理人员为了图省事,将社会责任早已抛到了脑后。很多民众并不知情,一旦发现了这些食品,自然就会捡回去食用。更可怕的是,某些人自己不吃,却将这些食品经过包装处理,在地摊上出售。

对于过期变质食品,笔者认为,作为工商与消协等主管部门,不仅要接受消费者的投诉,还应实地查看这些问题食品的终端处理情况,该填埋的填埋,该焚烧的焚烧,直到这些食品不能再上市。


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