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李克强:让食品安全违法者付出代价
恐怖的转基因食品及现状
对转基因的隐患不可不察——读《百名专家谈转基因》的忧思
2019-04-08 21:54:51 来源:红歌会网 作者: 【 】 浏览:49次 评论:0

《百名专家谈转基因》一书,由中国农业出版社出版,农业部转基因生物安全管理办公室编。2011年9月第一版,2011年12月北京第二次印刷。

  《百名专家谈转基因》(以下简称《谈转基因》)一书,大都是一些转基因专家的自弹自唱。他们大谈转基因的神奇威力,美好远景,认为中国只有走转基因农业一条路,才可解决十几亿中国人的吃饭问题。有一位专家竟异想天开地说“现在科学技术已经能把土肥水种密保管工这八个方面的东西集中到一颗小小的种子上了”(p52)。这位专家简直是在给大家编科幻故事。这种科幻故事能解决十几亿中国人的吃饭问题吗?

  大家知道,毛主席总结的“农业八字宪法”是现代农业科学理论和传统农业实践经验的完美结合。农作物的优质高产稳产离不开“土肥水种密保管工”这八个方面。这八个方面是有机的统一,缺一不可。转基因专家认为转基因种子就可以解决农业的根本问题,解决中国的吃饭问题,这是不切实际的想法。在“农业八字宪法”中,良种的培育和推广是提高粮食产量的一个重要因素,但不是唯一的决定因素。试想,如果只有良种,没有肥沃的土壤,不去培肥地力,没有优质的肥料,不进行水利建设没有灌溉水的便利,不实行科学的栽培技术,不采用科学的植保措施,不大力推广使用现代化的农机具去实现机械化作业,怎么能夺取农业的丰收?

  再说,用转基因技术对传统的农作物良种进行转基因改造后,培育出来的不是新品种,而是新物种。在《谈转基因》一书中,转基因专家大谈“转基因育种和常规育种没有本质的区别”(p59,p116,p370),有些专家甚至把转基因技术打破生物种群界限,打破生物物种之间生殖隔离的自然法则当作优点大肆吹嘘(p92,p116)。众所周知,生殖隔离是大自然的法则,它是保障自然界生物种群有序健康生存发展的前提。因此,转基因技术打破了生殖隔离的大自然法则,必定破坏生物的多样性,给生物种群稳定有序健康生存带来不可预测的隐患和灾难。

  只要稍有一些育种知识的人都知道,转基因育种与传统的常规育种是两码事。它们之间的根本区别是:转基因育种采用生物技术人为插入经人工改造过的外源基因,从而改变了原来天然遗传基因的结构。而常规育种不改变植物天然遗传基因的结构,体现了育种专家对大自然的敬畏,对自然法则的遵循,所以常规育种培育出来的是新品种。而转基因育种则是对自然规律的突破(或者说是破坏),是利用生物技术对生物体进行强制干预而产生的新物种,这是自然界上万年漫长岁月的演变过程中绝不可能自然产生的。这种违背自然界生殖隔离自然法则的转基因产品是一种新物种,绝不是新品种!因而,转基因食物是一种异化的食物。传统的食品安全概念不适用于转基因食物,传统的食品安全检测也不适用于转基因食物。

  迄今为止,人类还没有系统地确切掌握基因对生命体的全部作用,还未破解全部基因的奥秘以及它们之间相互调控及运作机制。据报道,一项由全球32个实验室共440名科学家参与的研究成果表明,在人类基因组中,至少有400万个遗传开关存在于那些被误认为“垃圾DNA    ”的片段中。它们在控制细胞,器官和其它组织的过程中发挥着关键作用。但是这些“垃圾DNA”没有被编码,未能进入基因库。人类对基因的认识 还只是皮毛的情况下,对生物体进行人为的基因改变是危险的!

  从目前转基因技术用于农作物基因改造的实际情况来看,主要是两大类:一类是抗虫的转基因农作物,另一类是抗除草剂的农作物。(也有两者兼而有之的抗虫抗除草剂的转基因农作物)。

  抗虫的转基因农作物主要是转入了Bt基因。Bt以前是作为生物农药,喷洒在农作物上除虫。Bt生物农药在害虫滋生时使用,其施用量和次数是可控的,而且在日照和风吹雨淋后很快降解,不会在植物体上留下农药残留。

  但是,转基因Bt作物,如已被授予“安全证书”的转基因Bt汕优63水稻,是把Bt杀虫基因转入到水稻中,这种转基因水稻,在整个生长周期植株都变成了生产Bt农药的加工厂,这种转基因大米,本身就含有Bt农药,带有Bt毒蛋白。中国作为水稻的故乡,种植水稻已有上万年历史。转基因专家用转基因技术改变上万年传承下来的天然稻米为带生物农药的转基因稻米,这真是一种疯狂的举动啊!设想一下,如果各种类型的转基因水稻大面积推广以后,还有传统的天然水稻生存的空间吗?

  《谈转基因》一书,有专家认为“Bt蛋白进入哺乳动物的肠胃后,在胃液的作用下,几秒钟内全部降解。由此可见,保证了转基因作物用来抗虫的Bt蛋白不会对人体造成任何伤害”(P131,P132)。其实,胃能否将Bt转基因作物中的Bt毒蛋白全部降解,目前还没有实验数据来证实。相反,有报道加拿大研究证实,从胎儿血液中测出转基因Bt毒蛋白。所以说“几秒钟降解Bt毒蛋白”的说法并不靠谱。这样,如果带Bt毒蛋白的转基因水稻大面积推广,供广大民众食用,天天吃,月月吃,年年吃,代代吃,到底会产生何种可怕的后果,人们能否想象得到吗?

  再说说抗除草剂的转基因农作物,如抗除草剂的转基因大豆。这种转基因大豆,主要特点是与草甘膦农药相捆绑。抗除草剂的转基因大豆,比较耐草甘膦,因而这种转基因大豆草甘膦农药残留高。

  据报道,德国“生物试验技术”独立研究机构对阿根廷转基因大豆的草甘膦残留量进行采样分析,11个样品中有7个样品草甘膦含量超过20mg/kg, 最高的达到97.36mg/kg。据英国,法国, 加拿大等国众多科学机构的研究表明,微量草甘膦具有致毒变毒性,致肿瘤毒性,生殖毒性,免疫毒性等。美国也有论文发表草甘膦污染与糖尿病,不育不孕,癌症,胚胎发育异常,自闭症,多动症心血管疾病,老年痴呆症,帕金森病等数十种疾病存在因果关系。

  2015年世界卫生组织的国际癌症研究机构将草甘膦列入2A类致癌类名单。

  2017年7月美国加州健康损害评估办公室宣布将草甘膦正式列入致癌化学物质清单。

  2018年8月11日,美国加州高等法院的陪审团认定草甘膦除草剂引发了约翰逊的癌症,加州高等法院的法官确认了这一判决。

  《谈转基因》一书中,一些转基因专家认为只有转基因农业才可以解决中国的吃饭问题(P3,P4,P6,P16,P21,P36)。其实,目前并没有证据表明要养育目前的中国人口以及未来的中国人口必须使用转基因技术。七十年来我国的农业科技工作者培育出了丰富多样的农作物优良品种,这种属于自然基因多样性的优良品种才是养育十几亿中国人口的宝贵物质财富,是我国粮食安全的基本保障。

  转基因专家吹嘘转基因可增产,但一直拿不出可信的田间对比试验数据来证明转基因技术改造过的农作物“新品种”比传统的农作物优良品种有巨大的增产优势。实际情况是被转基因改造过的农作物没有增产优势。转入Bt抗虫基因,转入Ht抗除草剂基因,并不能提高作物的产量。转基因作物表面上的高产优势是由于采用了高产优质的育种材料带来的。

  《谈转基因》书中还有一些专家提出了“抢占转基因技术制高点”(P23),有些专家直接点明这个制高点就是“重点选择水稻进行转基因技术及其产业化研究,抢占发展的先机和研究的制高点”(P27)。这就有点儿疯狂了!人类对基因的认识还只是皮毛,对基因组之间的相互关联及其调控机制还远未搞清楚,对基因的奥秘远未破解,在这种情况下,把抗虫基因抗除草剂基因强制插入大自然馈赠给人类的天然水稻中,变水稻为转基因水稻,这种转基因水稻叫作潘多拉水稻较为合适。因为人为改变基因结构的基改水稻一旦大面积推广,必定污染传统的天然水稻,使传统水稻遭致没顶之灾。

  世界上还没有一个国家把自己的主粮进行转基因改造大面积商品化生产的。在基因的奥秘还未被人类破译之前,对农作物进行转基因改造本身就是一种轻率的冒险举动。转基因专家无视对农作物进行转基因改造会带来的巨大隐患,沉浸在盲目的乐观之中。有个专家在《谈转基因》一书中非常自信地认为“如果说美国人像中国一样吃水稻,那我相信美国人早就种了(P45)”。但是,实际情况是,美国人的主粮是小麦,他们并没有大面积推广种植转基因小麦,来抢占转基因制高点。相反,有报道讲,在美国俄勒冈州的一块田里发现抗除草剂小麦,引起美国政府的调查。美国政府披露这一消息后,亚洲和欧洲多个国家采取措施以降低风险,日本和韩国宣布暂停从美国进口小麦。可见世界上没有一个国家把本国的主粮进行转基因改造,去抢占转基因制高点的。

  再看看俄国。2016年7月4日,俄罗斯总统普京签署法令,禁止在俄罗斯境内种植转基因作物养殖转基因动物,禁止生产转基因食品,禁止进口转基因食物。

  我们的转基因专家难道还不进行反思,还要去抢占什么转基因制高点,把我国的主粮水稻进行转基因改造和产业化推广?

  世界上有三个著名的转基因食物喂养实验。

  其一是英国科学家普兹泰的转基因马铃薯喂养实验。他在1998年4月的一次电视采访中将科研结果透露给媒体,称转基因马铃薯使大鼠肠胃系统受损。1999年5月,著名医学期刊《柳叶刀》发表社论,支持普兹泰等的研究。1999年10月,《柳叶刀》发表了普兹泰等关于该研究的论文。

  其二是俄国生物学家叶尔马科娃博士于2005年做的关于小白鼠在食用转基因大豆后的健康状况研究。实验结果发现转基因食物影响了小白鼠本身和它们后代的健康。

  其三是法国科学家塞拉利尼2012年完成的转基因玉米喂养实验。这个实验历时2年,用了200多只老鼠,做了11项分析。在母鼠身上发现数目惊人的肿瘤,大部分肿瘤在乳腺上。在公鼠身上则是许多肝肾疾病。

  这三个实验揭示了转基因食物对动物生长发育带来的负面影响。

  塞拉利尼团队转基因食物喂养实验研究结论在没有重复实验证伪之前,表明现有的转基因食品的安全性是要打个大大的问号的!

  邵仁里

  2019-04-05


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